Semillas de cañihua como materia prima
En CodeBio suministramos semillas de cañihua (Chenopodium pallidicaule), un pseudocereal originario de los Andes, reconocido por su alto valor nutricional y su potencial en la industria alimentaria. Gracias a nuestros estrictos procesos de selección, limpieza y control de calidad, garantizamos una materia prima premium, ideal para el desarrollo de productos funcionales, saludables e innovadores.
Características principales
Compromiso CodeBio
En CodeBio trabajamos para ofrecer materias primas de calidad superior, priorizando la seguridad alimentaria, la trazabilidad y la sostenibilidad. Nuestras semillas de cañihua cumplen con las certificaciones y controles más exigentes, lo que permite a nuestros clientes desarrollar productos saludables, competitivos y alineados con las tendencias actuales de consumo.
Aplicaciones en la industria
Alimentos funcionales y saludables: cereales, barritas energéticas, suplementos y mezclas proteicas.
Productos plant-based: ingrediente clave en alternativas vegetales con alto contenido proteico.
Panadería, repostería y pastelería: panes, galletas y bizcochos sin gluten.
Platos preparados y ready-to-eat: recetas modernas y saludables enriquecidas con cañihua.
